tettinxcucina » tettinx

Le Diptyque

tettinx — Wed, 11 Aug 2010 07:54:07 +0000

Gisterenavond de ideale afsluiter van onze zomervakantie. Soirée zonder kids, tijd dus om nog eens op ‘t gemak met ons twee richting restaurant te trekken. Na wat rondbellen bleken al onze favorieten nog steeds met congé te zijn (augustus is duidelijk de congé maand voor de Brusselse restaurants). Uiteindelijk is het Le Diptyque geworden.

Naast Le Gastronomique (eigenlijk de Villa Lorraine) kan je nu dus ook gaan eten in Le Diptyque. Er zal altijd wel een verschil zijn tussen beide concepten maar ik vond dat je qua gevoel toch wel heel dicht zat bij de verwachting om eens in de Villa Lorraine te gaan eten. Uiteindelijk zit je zelfs niet helemaal apart en het zaalpersoneel van Le Gastronomique verzorgt ook je eigen tafel in Le Diptyque.

PRO:

betaalbare prijzen.
producten van hoge kwaliteit, zondermeer.
service, eens echt sjiek gaan eten is altijd plezant.
lokatie, de Villa Lorraine quoi.
rust, wij zaten in elk geval als nieuwkomers volledig op ons gemak.
keuken is laat open
ook welkom voor een goed glas wijn met een stukske kaas

CONTRA:

‘k durfde m’n kar niet te parkeren tussen de A-M’s, M’s, BMW’s, P’s, … en ben ‘m dan maar onder de bomen van de bois de la cambre gaan parkeren verderop in ‘t straat.

Ons zien ze daar zeker terug. ‘k Vind het zelfs raar dat ik er nog niet vroeger iets van gehoord had.

Le Diptyque / Villa Lorraine
Diesdellelaan 75
1000 Brussel
Tel.: + 32 2 374 31 63

Nog een ontdekking van de avond was de witte wijn. We hebben eens iets anders geprobeerd: Chardonnay Blauw van Wijnkasteel Genoels-Elderen. Plezant zo’n avond met positieve ontdekingen!

En die andere favorieten in Brussel waren oa: Le Coriandre, Notos, La Cueva de Castilla, Sale Pepe Rosmarino, …

Mijn Wappa’s zijn toegekomen.

tettinx — Fri, 24 Apr 2009 07:54:42 +0000

Gisteren waren ze er eindelijk. Een schoendoos-formaat pakje straight from Japan. In het pakje twee Wappa’s en een paar leuke extra’s. Dit alles prachtig verpakt.

Nu nog wat rondsnuffelen voor accessoires, how-to’s en dan is het tijd voor actie. Ik hou jullie zeker op de hoogte via blog over de eerste Wappa experience.

Big up to Hanabi, Tjeump en Nele (my via-via Tokyo connection!)

Bulthaup stationary

tettinx — Thu, 18 Dec 2008 19:03:13 +0000

I am a sucker for stationary. Always have been and always will be.Deze ochtend lag er een onverwacht pakketje klaar. Een tijdje geleden op de website van Bulthaup ingeschreven voor documentatie van het nieuwe system B2. Twee mooie hardcover catalogi van enerzijds de B2 en ook van de B1.Voorlopig kan ik me troosten met deze en geniet ik van de eyecandy. En wie weet komt de dag er ooit dat ik mijn gecamoufleerde Brico/Ikea keuken kan upgraden naar een pracht exemplaar van Bulthaup. Dromen maakt gelukkig zeggen ze toch?

Chanterelles à volonté

tettinx — Tue, 04 Nov 2008 14:32:46 +0000

Gisteren was het al een klein beetje herfst te casa tettinx. Via de ‘Ardennes-connection’ aan verse Chanterellen geraakt. Klein half uurtje voorzichtig afborstelen, beetje look en alles kort bakken in de pan. Een stukske vers brood om van te bijten, een goed glas rode wijn en verse champignons. Meer moet dat niet zijn. Een kleine impressie: